Resep Kue Lapis Ketan Hitam

Resep Kue Lapis Ketan Hitam

Bahan Putih :

• Mentega, 155 gram
• Kuning telur, 12 butir
• Putih telur, 5 butir
• Gula halus, 155 gram
• Tepung terigu protein sedang, 75 gram
• Cake emulsifier, 1 sendok makan

Bahan Ketan Hitam :

• Mentega, 75 gram
• Kuning telur, 6 butir
• Putih telur, 5 butir
• Gula halus, 78 gram
• Tepung ketan hitam, 7 gram
• Tepung terigu protein sedang, 7 gram
• Susu bubuk, 10 gram
• Cake emulsifier, 1 sendok makan

Pelengkap :
Selai strawberry, 100 gram
Cara membuat Lapis Ketan Hitam :

1. Bahan putih : Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang. Kocok putih telur dan telur hingga mengembang dan kental.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga rata. Masukkan mentega yang telah dikocok rata. Tuang adonan dalam loyang lapis berukuran 30 x 25 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan suhu 180 derajat celcius.
3. Bahan ketan hitam : cara pembuatannya sama dengan bahan putih. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Tuang adonan ketan hitam, oven hingga matang.
4. Olesi tipis permukaan kue berwarna kuning dengan selai, letakkan kue warna hitam olesi dengan selai lagi, letakkan kue kuning diatasnya. Diamkan dalam lemari es selama 15 menit. Kemudian potong.

Beritahu Teman di Facebook

Hokki Produck Blender Hokki Top Hokki Power Juicer Cook Double Pan Pressure Cooker Cake Pan Kicthen Hokki Mixer Cake Pan				Resep Masakan Kentang Sapi Lada Hitam Kambing Lada Hitam Kentang Bakar BBQ Udang Bakar Kentang Udang Asam Manis Kentang Udang Asam Pedas Kentang Udang Asam Pedas Tumis Udang Bawang Mengolah Udang Pepes Udang Kentang Ayam Sosis Ayam Manis Kumis Kangkung Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang Sop Iga Sapi	Resep Membuat Kue Membuat Kue Lapis membuat kue lapis ketan hitam Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Membuat Kue Bolu Gulung Kurma Membuat Bolu Kuku Mekar Membuat Kue Bolu Gulung Zebra Membuat Carrot Cheese Cupcake Kue Susu Krim Almond Membuat Kue Serabi Solo Membuat Kue Doat Tambang Membuat Banana OatmealPancake Membuat Kue Talas Talam Membuat Kue LumpurKentang	Trapi Jus Buah Kombinasi Just Buah Untuk Langsing Jus Untuk Langsing Jus Pokat Untuk Penyembuhan Asam Urat JusMenurunkan Tenakan Darah Tinggi Jus Pepaya UntukMencega Konstipasi Jus Kombinasi Buah Pepaya Kombinasi Buah Mangga Jus Buah Pisang Jus Daun Pepaya Jus Buah Sawo Jus Rambutan

Posted in: Resep Membuat Kue